Dominique Fernandes, figure emblématique du commerce nancéien, nous a quittés

Aux beaux jours, il ne se passait pas une journée sans qu’il n’invite un de ses potes, passant dans la rue des Carmes, à sa table, en terrasse du San Lorenzo, sa pizzeria depuis 18 ans. Une terrasse de laquelle il observait la société dont il s’amusait… Le San Lorenzo… Qu’il aura vu pour la dernière fois en septembre.  Figure emblématique du commerce nancéien, mais aussi des nuits de la cité ducale, il a été à l’initiative de nombreux concepts nouveaux. La renommée du mythique club, et salle de concert, Le Terminal Export, le long du canal, rue Sébastien-Leclerc ? Là où s’est produit, entre autres, Noir Désir… C’est lui. Celle du café-théâtre, rue de la Visitation, le Vertigo ? C’est lui aussi. Idem pour Les Deux Palmiers, rue Stanislas.

Depuis, Dominique Fernandes, né le 17 avril 1962 à Nancy, se consacrait donc à sa pizzeria de la rue des Carmes, aux côtés de son indéfectible soutien, sa compagne, Christine. Celui qui a toujours travaillé, été en activité « laisse un trou béant, il va falloir faire sans. Il avait le cœur sur la main, il était généreux, gentil… Il était toujours là pour rendre service. Il nous manque déjà », confie un des proches amis.

À quel âge est-il décédé ?

Dominique Fernandes s’est éteint le 4 mai 2022, à l’âge de 60 ans.

Dom’, comme tous l’appelaient, a aussi nourri de nombreux souvenirs d’étudiants qui avaient fait du San Lorenzo leur temple. Ils étaient beaucoup à y revenir manger une fois leurs études passées. Pour y casser une bonne croûte, déjà, mais aussi et surtout pour voir ce patron pas comme les autres avec lequel ils avaient tissé des liens. Une chose était certaine, la soirée s’annonçait belle et bonne et les déjeuners souvent à rallonge, dans une ambiance dont lui seul avait le secret.

Épouse et associée de tous les instants, Christine l’a accompagné jusqu’au bout. « Il a terminé de souffrir… Je l’ai accompagné jusqu’à son dernier souffle. Il était merveilleux, généreux, courageux, travailleur. On s’est rencontré au Vertigo, il y a 23 ans. Je travaillais à la direction du Buffet de la gare… J’ai tout plaqué pour lui, je ne l’ai jamais… Jamais regretté une seule journée. J’ai eu tellement de chance ! »

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